Etiqueta: huevo

ROLLITOS DE POLLO FRITO

3 supremas de pollo     sal y pimienta 1 taza de almidón de maíz 2 huevos pan rallado c/n aceite para freír, cantidad necesaria palitos de brochettes Cortar las supremas de pollo en tiritas y salpimentar, arrollar cada tiritas formando un rollito,  pasar cada uno por […]

FLAN AMERICANO

A este Flan Americano yo le pondría Flan Maravilla!!!! Todo lo que tiene de fácil lo tiene de deliciosooooo!
Prueben de hacerlo y después me cuentan….

CABELLOS DE ANGEL

Estos Cabellos de Angel también llamados Hilos de Huevo no solo son deliciosos sino que dan una terminación muy fina a cualquier receta, ya sea para saladitos, tortas, bombones, masitas, etc.

HILOS DE HUEVO

Estos Hilos de Huevo o también llamados Cabellos de Angel, son una forma muy simple, delicada y vistosa de decorar saladitos, masitas, postres, tortas, etc.

REVUELTO GRAMAJO

300 grs.  papas previamente fritas      100 grs. de panceta ahumada cortada en bastones 50 grs. de cebolla en tiras 100 grs.de arvejas 100 grs.de jamon cortado en tiras 3 huevos batidos 20 cc. de crema de leche sal, pimienta recien molida, perejil picado Esta es […]

NUGGETS DE POLLO

Para formar las  nuggets:      1 pechuga de pollo 1 yema 1/2 cebolla triturada sal, pimienta Para rebozar: 3 huevos pan rallado c/n aceite c/n Trocear  las pechugas de pollo hasta que se vayan formando una masa, utilizar el vaso triturador de la batidora o la […]

TORTA PASCUALINA I.

Masa:     3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca o margarina 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 2 atados de acelga 1 cebolla picada fina 50 grs. de panceta 1 diente de ajo picado […]

SOUFFLE DE QUESO

100 gramos de manteca  4 cucharadas soperas de harina 1/2 litro de leche 150 gramos de queso Emmental rallado cuatro yemas cinco claras sal y pimienta blanca PREPARACION:   Se derrite la manteca, se echa la harina y se rehoga. Se va añadiendo poco a […]