Etiqueta: limón

MOUSSE DE LIMON

1 lata de leche condensada 1/4 litro de crema de leche 1 / 2 taza de jugo de limón colado Colocar en la batidora la crema de leche y la leche condensada, batiendo hasta incorporar ambos ingredientes, a continuación, añadir poco a poco el jugo […]

LOMOS DE LENGUADO AL LIMON

600 grs. de lomos de lenguado      100 grs. de manteca 2 limones (su jugo) harina, perejil sal Enharinar los lomos de lenguado ligeramente y dorar en una sartén con 80 gr. de manteca. Los reservamos sobre una fuente y los salamos. Derritimos el resto de […]

TARTA FRIA DE LIMON

Para la base de la tarta:       200 grs. de galletas dulces 100 grs.  de manteca 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de canela Para la crema: 1 lata pequeña de leche condensada 1/4 litro de crema de leche 2 limones En primer lugar, triturar las […]

MUSLOS DE POLLO AL LIMON

6  muslos      1 limón 50 cm3. de aceite neutro 1/4 de taza de salsa de soja un chorrito de aceite de oliva un chorrito de vinagre blanco sal, pimienta 50 grs. de miel Disponer el aceite neutro en una olla a fuego medio y cuando […]

CHEESECAKE

Sin duda uno de los postres que más gusta es el famoso Cheesecake. Se prepara en poco tiempo, no lleva cocción, muy colorido y delicioso.

PASTEL DE LIMON

Masa: 250 grs. de harina 125 grs. de manteca 1/4 de taza agua fría sal, ½ cucharadita Relleno: 1 taza de azúcar 2 yemas 2 cdas. harina leudante 1 taza de leche 1 limón grande ó 2 chicos, jugo y ralladura 2 claras Deshacer con […]

BUDIN DE TORTA DE LIMON

Este budín o postrecito tiene muchas cualidades, rico, barato y super rápido. Durante la cocción se va formando una especie de flancito abajo cubierto de una masita liviana. Una locura de ricoooo.

CAIPIRINHA

Es una bebida clasica de Brasil. Si bien tiene un contenido alcohólico considerable, la mezcla del limón triturado junto con el azúcar le dan una suavidad muy especial y a la vez es refrescante.