Galletitas & Masitas

71 recipes

PESTIÑOS

1 taza de aceite de oliva 1 taza  de vino blanco 1 corteza de limón, azúcar harina (la que admita), anís aceite para freir Calentar 1 taza de aceite, cuando temple incorporar la ralladura  de limón, los granos de anís  y el vino, mezclar, fuera […]

CALZONES ROTOS

3 tazas de harina cernida 1 y 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar cernida 2 cdas. de manteca ablandada, pizca de sal 1 huevo, batido 2 yemas 1 cta. de ralladura de cáscara de limón 2-4 cdas. de agua aceite para […]

COCADAS RAPIDAS

200 grs. de coco rallado 1/2 kilo de  dulce de leche 500 grs. de galletitas dulces Moler las galletitas en la procesadora, mezclarlas en un bol con el dulce y remover hasta formar una pasta, tomar  porciones y darles formas de bolitas. hacer rodar por […]

SCONES RAPIDOS

400 grs. de harina 2 ctas. de polvo de hornear 200 grs. de manteca cortada en dados 1 cta. de sal 3 yemas leche 2 cdas. de azúcar 1 huevo para pintar Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar, […]

MANTECADOS

300 grs. de manteca 300 grs. de azúcar 700 grs. de harina 100 grs. de fécula de maíz 5 a 6 huevos 4 cdas. de agua 30 grs. de polvo de hornear Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los […]

GALLETITAS RAPIDAS

Aprender a hacer unas ricas galletitas rápidas es muy fácil, y siempre nos sacan de un apuro para acompañar un cafecito o una buena taza de té.