Una deliciosa receta para preparar en el horno, sirviendo con guarnición a elección.
CARRE DE CERDO A LA MOSTAZA
Etiqueta: mostaza
LOMO A LA MOSTAZA
1 kg. de lomo de ternera o pesceto 100 grs. de panceta en rodajas finas 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de crema de leche 4 dientes de ajo pimienta negra, sal Picamos los ajos y untamos con ellos la carne, cortar la panceta en […]
SALSA DE MOSTAZA CALIENTE
1 cucharada sopera de mostaza 1 taza pequeña de agua 1/2 cubito de caldo de carne 100 grs. de crema de leche En una ollita se pone a hervir el agua con la pastilla de caldo y la mostaza hasta que todo esté disuelto. Remover […]
VINAGRETA CON YOGURT
Es una receta diferente y muy rica para aderezar diferentes tipos de ensaladas.
SALSA DE QUESO
200 gramos de queso blanco 2 cucharadas de mostaza sal, pimienta hierbas finas No necesita horno: Se colocan los ingredientes dentro de un bols y mezclarlos hasta que quede una preparación bien homogénea. Conservar en la heladera hasta el momento de servir. Es ideal para […]
SALSA VINAGRETA
1 cebolla ½ aji verde 2 huevos duros 1 cucharadita de mostaza aceite, vinagre, sal, pimienta En un bol mezclar la cebolla con el pimiento y los huevos, todo finamente picado. Añadir la mostaza y aderezar con aceite, vinagre, sal y pimienta. Es una excelente […]
SALSA TIPO MAYONESA
1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 taza de aceite, sal Una “falsa mayonesa” pero rica, rica y super sana: Colocar en el vaso de la licuadora el huevo (crudo), el jugo de limón, la mostaza y licuar. Incorporar de a poco el aceite […]