6 papas medianas 100 grs. de manteca sal y pimienta: a gusto 1 cucharada de harina 1/2 taza de leche 100 grs. de crema de leche Untar una fuente de horno con manteca. Disponer capas de papas cortadas en rodajas, condimentadas con sal y pimienta. […]
4 papas medianas 1/2 cebolla 1/2 pimiento (morrón verde) 1/2 taza de aceite sal y pimienta Pele y corte las papas en cubos, la cebolla y el pimiento verde, en una sarten grande caliente el aceite a fuego mediano hasta que un pedazo de papa […]
1 kg. de papas 3 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 3 cucharadas de queso rallado 2 huevos batidos sal, aceite para freír Pelar las papas, lavarlas, secarlas, cortarlas en forma de bastoncitos, y freírlas en aceite caliente, hasta […]
2 papas peladas y ralladas 3 huevos 1 yema 200 grs. de harina 1 cucharada de manteca leche: cant. necesaria 1 cucharadita de polvo de hornear sal Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. En un bol, batir los huevos, unir las […]
Una ensalada simple, sencilla, completa, de lindos colores, que acompaña muy bien cualquier tipo de carne, ya sea pollo, pescado, etc.
400 grs. de acelgas 1 kg. de papas pequeñas 2 dientes de ajo aceite y sal. Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños. Ponerlas en una olla con agua hirviendo, aceite y sal durante 10 minutos. Aparte, pelar las papas y cocerlas durante 10 […]
Aquí les dejo la receta para hacer unos ricos ñoquis de papa, acompañados por una salsa a elección o simplemente servirlos con manteca y abundante queso rallado.
Hay muchas recetas para hacer en casa unos ricos ñoquis de papa, aquí les dejo una sencilla y fácil.
Es una ensalada de papas super clásica de mi país, infaltable para acompañar con fiambres o cualquier tipo de carnes. Simple y delicioso acompañamiento.
Una receta simple y sencilla de armar en pocos minutos una rica ensalada.