1 kilo de papas        3 yemas 50 grs. de manteca queso rallado, pimienta, nuez moscada Relleno: atún, mayonesa, aceitunas Para preparar esta delicada receta:    Hacer un puré cuidando que no quede ningún grumo, añadir los demás ingredientes excepto los del relleno, ir tomando pequeñas porciones […]