La carne de cerdo preparada de esta forma queda muy sabrosa y magra, debido al efecto de la cubierta de sal, al cocinarse de esa forma se va desgrasando. De igual forma puede prepararse el pollo.
CARNE DE CERDO A LA SAL
Etiqueta: sal gruesa
LOMO A LA SAL
Una receta super sana, fácil y sabrosa de preparar una rica carne al horno.
POLLO A LA SAL
Esta manera de asar el pollo resulta totalmente magro ya que durante la cocción va perdiendo la grasa que queda en el fondo con el excedente de sal.