Mes: junio 2013

PANCITOS DE AJO

Estos pancitos llevan en su masa abundante ajo y aceite de oliva, queda muy rico tostado, acompañado de queso, fiambre o sencillamente para llevar a la mesa como cualquier otro pan.

TORTA DE NUEZ (Receta muy antigua…)

Esta torta de nuez, como muchas de mis recetas, son recetas de familia que fueron pasando de generación en generación. Conserva su textura esponjosa y húmeda por muchos días como recién hecha debido al aporte de las nueces.

SCONES (Tipo Confitería)

Los scones son unos pancitos generalmente redondos, muy tiernos ideal para el desayuno o la merienda, pueden ser dulces o saladitos. Estos son levemente dulces, deliciosos, se deshacen en la boca…

DULCE DE BERENJENA

Puede parecer algo raro, también a mí me pareció un poco peculiar hasta que probé hacerla y realmente queda muy muy rica, a quien le gusten los dulces los invito a que prueben hacerla y me comenten que les pareció….