Postres

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PINITOS DE CHOCOLATE

¿Quién puede resistir semejante combinación? Es una forma fácil y sencilla de preparar en casa unas ricas masitas de chocolate que a todos gusta mucho.

CREME BRULEE

Este es un típico postre francés. La creme brulee o leche quemada es una crema delicada, aterciopelada y fina que se elabora a partir de yemas y crema de leche, con una cubierta crocante de azúcar quemada.

CREMA PASTELERA FACIL

Esta crema a diferencia de otras tiene una consistencia más densa y consistente, muy utilizada para postres, rellenos y repostería en general.

TORTA DE NUEZ (Receta muy antigua…)

Esta torta de nuez, como muchas de mis recetas, son recetas de familia que fueron pasando de generación en generación. Conserva su textura esponjosa y húmeda por muchos días como recién hecha debido al aporte de las nueces.

MERMELADA DE MANZANA

Una excelente receta de cocina casera, es un dulce muy delicado ideal para servir con tostadas, galletitas, etc.
Como todos los dulces o mermeladas se obtiene un mejor producto si la cocción se hace en etapas, es decir interrumpir, dejar enfriar y terminar al día siguiente.

TORTA DE NUEZ MARIE

Por la cantidad de manteca que lleva y los aceites propios de las nueces se mantiene muchos días como recién hecha, se puede preparar con muchos dias de anticipación y cubrir con papel film y estará perfectamente tierna y suave como recién horneada.

POSTRE PIPOCA

POSTRE PIPOCA Esta receta tiene como base el [b]maíz pisingallo (pop, pochoclo, palomitas de maíz,[/b] son algunas de las diferentes denominaciones que se conocen de esta variedad de maíz) es muy fácil de preparar y difícil que a alguien no le guste, en especial los […]