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SOPA DE PAPA Y PUERRO

SOPA DE PAPA Y PUERRO

Con muy pocos ingredientes esta sopa de consistencia cremosa y suave es una delicia.

VARENIKES CASERITOS DE PAPA

VARENIKES CASERITOS DE PAPA

Los varenikes son una pasta casera originaria de la cocina judía, básicamente elaborados en base a papa y cebolla. Es una pasta muy liviana y super sabrosa.

PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA

PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA

Esta es una receta muy rápida y fácil, que puede acompañarse con cualquier tipo de ensalada de hojas frescas.

POLLO CROCANTE CON CREMA

POLLO CROCANTE CON CREMA

Esta receta es una forma super sencilla y delicada de preparar un pollo muy sabroso con una cascarita bien crocante que a todos gusta mucho, y casi casi se hace solito...

KNISHES DE PAPA Y CEBOLLA

KNISHES DE PAPA Y CEBOLLA

¿Qué son los knishes? Son unas “empanaditas” diferentes. El relleno es de papa y cebolla, un clásico de la cocina judía: masa, papa y cebolla más un poco de sal y aceite… Es todo lo que necesitas para hacer los exquisitos y poco conocidos knishes de papa.

PASTEL DE PESCADO AL ROQUEFORT

PASTEL DE PESCADO AL ROQUEFORT

Un colchoncito de papas cortadas bien finitas, cubierto con pescado que al cocinarse forma una delicadísima crema de roquefort, una delicada y gustosa receta.

PASTEL IMPERIAL DE CARNE  Y PAPA

PASTEL IMPERIAL DE CARNE Y PAPA

Hay muchas recetas de pastel de carne, esta receta tiene de especial que el puré lleva yemas de huevo y leche lo que le da una textura cremosa y suave, con una cubierta dulce y crocante.

ÑOQUIS DE PAPA Y MAIZENA

ÑOQUIS DE PAPA Y MAIZENA

Hay muchas recetas de ñoquis, ésta es muy sencilla, el agregado de la maizena le aporta una textura muy livianita

ENSALADA TIBIA DE LENTEJAS

ENSALADA TIBIA DE LENTEJAS

Es un plato ideal para los días de mucho frío y también otra manera de incorporar las lentejas en nuestra alimentación.

PURE DE PAPAS ESPECIAL

PURE DE PAPAS ESPECIAL

El puré de papas es sin duda una guarnición más que noble ya que acompaña muy bien casi todas las comidas. Esta receta como dice su nombre es especial, suave, liviano y cremoso.