Esta es una de las tortas más deliciosas y originales, húmeda, suave y de un color intenso.
TORTA DE ZANAHORIA
Mes: julio 2010
SCONES RAPIDOS
400 grs. de harina 2 ctas. de polvo de hornear 200 grs. de manteca cortada en dados 1 cta. de sal 3 yemas leche 2 cdas. de azúcar 1 huevo para pintar Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar, […]
TORTA VIENESA DE CHOCOLATE
1 taza de crema de leche 4 cdas. de ron o coñac 1/2 cdta. de canela molida 500 grs. de chocolate para taza 8 huevos 1/2 taza de azúcar morena azúcar impalpable Enmantecar y enharinar un molde no desmontable de 25 cm. x 5 de […]
TARTA DE MANZANA con nueces
200 grs. de manteca 200 grs. de harina 200 grs. de azúcar 2 huevos 1 cdta. de esencia de vainilla 2 manzanas verdes 200 grs. de pasas de uva 200 grs. de nueces Batir la manteca con el azúcar hasta conseguir un punto crema, agregarle […]
MANTECADOS
300 grs. de manteca 300 grs. de azúcar 700 grs. de harina 100 grs. de fécula de maíz 5 a 6 huevos 4 cdas. de agua 30 grs. de polvo de hornear Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, incorporar los […]
COQUITOS
Una receta muy fácil y económica de hacer unos ricos coquitos caseros.
BIZCOCHUELO ESPONJOSO DE NUEZ
1 huevo 6 claras de huevo 120 grs. de azúcar 50 grs. de miel 50 cm3 de aceite 150 grs. de harina 2 ctas. de polvo de hornear 40 grs. de nueces 2 cdas. de azúcar impalpable Batir el huevo y dos claras con la […]
BUDIN DE VAINILLA
200 grs. de azúcar 200 grs. de manteca 3 huevos 1 cda. de esencia de vainilla 300 grs. de harina 3 ctas. de polvo de hornear 50 gr. leche Batir el azúcar con la manteca blanda. Luego agregar los huevos y la esencia, incorporar a […]
CHOCOTORTA
Este es un postre muy conocido en Argentina, rápido, de poca elaboración y un resultado espectacular.
MERENGUE ITALIANO
Esta es una receta perfecta para lograr un merengue muy firme y consistente, ideal para cobertura de postres o tortas ya que no se humedece.