500 grs. de salchicha fresca 40 grs. de manteca harina 1/2 vaso de vino blanco seco 1 cda. de extracto de tomate 1 taza de polenta de cocimiento rápido Corte la salchicha fresca en trozos; páselos apenas por harina y fríalos en la manteca, añada […]
Masa: 15 cdas. de aceite 12 cdas. de agua 3 cdas. de polvo de hornear, sal harina cantidad necesaria fécula de maíz cantidad necesaria Relleno: 2 latas de choclo 1 tasa de queso rallado 150 grs. panceta picada 1 cebolla, 1 morrón, 1 taza de […]
3 huevos 1 papa cocida 1/4 kg. de azúcar Raspadura de limón harina (la que admita) 1 sobre de levadura Canela, aceite Hacer un puré con la papa y mezclar todos los ingredientes (menos el aceite que es para freír), hasta formar una masa líquida […]
1 taza de aceite de oliva 1 taza de vino blanco 1 corteza de limón, azúcar harina (la que admita), anís aceite para freir Calentar 1 taza de aceite, cuando temple incorporar la ralladura de limón, los granos de anís y el vino, mezclar, fuera […]
La muzarella a la milanesa es un modo original y divertido de comer este rico queso. Es una receta que seguro encanta a los más pequeños.
1 y 1/2 taza de arroz 250 grs queso cremoso (muzarella por ej.) 3 huevos harina común ajo y perejil pan rayado Hervir agua para cocinar el arroz, agregar sal a gusto, cuando este hirviendo poner el arroz y cocinar por 15 minutos, es necesario […]
ES UN CLASICO DE LA GASTRONOMIA URUGUAYA, facil de preparar y que gusta a todos. Fainá una preparación a base de harina de garbanzos, es una muy buena opción para agregar comidas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria.
Un receta muy apetitosa ideal para una cena liviana o como entrada a plato principal.
La garrapiñada es una golosina típica de Uruguay, básicamente un maní acaramelado. En la ciudad de Montevideo es muy común encontrar prácticamente en todas las cuadras de las principales avenidas a vendedores de garrapiñada.
Es una de las tantas opciones o variantes que admite esta receta, es una combinación muy sabrosa y apetecible.