Este es un plato muy apetitoso, fácil, de poca elaboración y excelente resultado. Ideal para acompañar con un rico y cremoso puré de papas o boniatos.
MATAMBRE AL HORNO
Mes: junio 2010
EMPANADAS DE CARNE con aceitunas
Las empanadas siempre son muy bien recibidas y éstas de carne con aceitunas son deliciosas, una masita crocante con un sabroso relleno de carne bien jugoso.
ESTOFADO AL VINO BLANCO
Un muy rico y sabroso plato, la carne combinada con el vino siempre aporta un sabor muy bueno. Se puede acompañar con un puré de papas cremoso o arroz blanco.
CARNE CON SALSA DE ZANAHORIA
Esta es una receta ideal para una cena fría y liviana, tanto sola como con diferentes guarniciones.
CARNE RELLENA
Para esta receta es aconsejable usar rueda, peceto, o colita de cuadril, estos cortes son ideales para rellenar.
BUDIN DE PESCADO
Una excelente receta en especial para los días de calor. y también para aprovechar si nos ha sobrado y ofrecerlo de una forma diferente y decorativa.
BIFES A LA PORTUGUESA
A estos ricos bifecitos en mi familia le llamamos BIFES HARAGANES ya que se hacen solitos y quedan deiciosos.
BIFES A LA CRIOLLA
Una receta ideal para hacer en pocos minutos una comida riquísima y nutritiva.
ARROZ CON LECHE CREMOSO
Esta receta de Arroz con Leche Cremoso, como lo dice su nombre, es más cremoso por el aporte del merengue.
ALBONDIGAS DE CARNE
Esta es un plato muy sabroso que bien se puede servir con su salsa como también acompañar con arroz blanco o puré de papas.