HomeRecetas VacunaESTOFADO AL VINO BLANCO

ESTOFADO AL VINO BLANCO

por en
ESTOFADO AL VINO BLANCO
Author: RecetasYa
Un muy rico y sabroso plato, la carne combinada con el vino siempre aporta un sabor muy bueno. Se puede acompañar con un puré de papas cremoso o arroz blanco.
Ingredients
  • 1 kilo de pulpa de chorizo, nalga o lomo
  • sal, pimienta
  • harina
  • 2 cdas. de manteca
  • 2 cdas. de aceite
  • 2 cebollas
  • 1 taza de caldo
  • 1 taza de vino tinto
Instructions
  1. Cortar la carne en cubos parejos, condimentar con sal y pimienta, pasarlos por harina y freir en aceite caliente, escurrirlos y reservar.
  2. Aparte rehogar en una olla con el aceite y la manteca las cebollas cortadas en rodajas finas, agregar los cubos de carne, el vino y el caldo.
  3. Dejar cocinar hasta que la carne esté tierna.
  4. Servir la carne con la salsa y acompañar con verduras cocidas, y una guarnición, por ejemplo, de puré de papas o arroz blanco.

 

ESTOFADO AL VINO BLANCO
Imprimir

ESTOFADO AL VINO BLANCO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      Deja un comentario

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

      *