Mes: febrero 2012

SCONES DE MAIZENA Receta muy antigua

Esta receta es casi casi una reliquia familiar … es de un libro de cocina muy viejito y amarillento que tenía mi mamá y los hacía siempre para esperarnos cuando llegábamos del colegio siempre con alguna amiguita que se quedaba a compartir un riquísimo té con leche……con los sconsitos calentitos untados con mermelada, manteca, o queso. ¡Que lindos recuerdos! La cocina con ese inolvidable olorcito a familia…

TARTA DE COCO CROCANTE

Esta receta es básicamente una base de tarta rellena de dulce de leche y cubierta por una capa crocante de coco … sin duda una combinación deliciosa

PURE DE PAPAS ESPECIAL

El puré de papas es sin duda una guarnición más que noble ya que acompaña muy bien casi todas las comidas. Esta receta como dice su nombre es especial, suave, liviano y cremoso.