Archive for 2012 septiembre

EMPANADAS DE JAMON Y QUESO

EMPANADAS DE JAMON Y QUESO

Una receta simple para preparar unas muy ricas empanadas, ya sea fritas o al horno, con mucho relleno, crocantes y livianitas.

ARROZ “DEL AGUILA”

ARROZ “DEL AGUILA”

El Restaurante El Aguila, pegadito al Teatro Solís el máximo escenario montevideano, fue un lugar de categoría, elegancia, distinción y tradicional en esta ciudad, cerró sus puertas hace muchos años, pero aún está en el recuerdo algunos de los tantos platos que se convirtieron en clásicos, como ESTE ARROZ. Como solía ir muy a menudo a cenar logré después de mucho hablar que me dieran los secretitos de esta fácil y deliciosa receta.

GALLETITAS INTEGRALES

GALLETITAS INTEGRALES

Estas galletitas son una linda receta para hacer en casa.

BUDIN DE TORTA DE NARANJA

BUDIN DE TORTA DE NARANJA

La particularidad de esta receta es que al desmoldar la torta queda un bizcochuelo muy tierno como base cubierto de un flancito que se forma durante la cocción.

DONAS (Rosquitas Americanas de levadura)

DONAS (Rosquitas Americanas de levadura)

Estas rosquitas son una verdadera delicia, con una masa suave de levadura, fritas y espolvoreadas con azúcar. Esta receta rinde aprox. 3 docenas, dependiendo del tamaño del cortador que se use.