Archive for 2014 enero

PATE DE MORRON

PATE DE MORRON

Este paté o salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de preparación ya sea pollo, pescado, carne, panes o tostadas, variedad de quesos, etc.

NEGRITOS

NEGRITOS

Esta es una de mis "reliquias culinarias" digo reliquia porque verdaderamente lo es como tantas otras recetas que tengo atesoradas, es super super antigua pero siempre vigente y a todos gusta mucho, parecidos a los brownies.

GAZPACHO DE MELON Y PEPINO

GAZPACHO DE MELON Y PEPINO

Esta receta es una excelente variedad de sopa fría o gazpacho, muy fácil de preparar, nutritiva, refrescante, ideal para preparar en verano.

SALSA PESTO GENOVES

SALSA PESTO GENOVES

Esta receta de pesto genovés es originalmente una receta italiana para acompañar cualquier tipo de pastas, que se preparaba en un mortero de mármol, triturando todos los ingredientes hasta formar una salsa cremosa y muy perfumada. Hoy día, que todos estamos escasos de tiempo, se ha simplificado la preparación sin alterar el producto final que es delicioso que acompaña estupendamente cualquier tipo de pastas y también carnes.

TRIANGULOS DE OREGANO

TRIANGULOS DE OREGANO

Esta es una receta muy fácil y diferente de presentar unos scons de forma diferente y muy sabrosos...

PERAS AL VINO TINTO

PERAS AL VINO TINTO

Esta es una receta muy fácil, rápida de elaborar y una muy buena opción para incoporar esta riquísima fruta como postre...