Pescados & Mariscos

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AROS DE CALAMARES FRITOS

3/4 kilo de calamares jugo de 1  limón harina, sal, aceite AROS DE CALAMARES FRITOS:   Se limpian muy bien los calamares, se cortan en rodajas,  se sazonan ligeramente y se pasan por harina, freir  en abundante aceite muy caliente hasta dorar, disponer sobre papel […]

ABADEJO A LA CERVEZA

4 filetes de abadejo 1 botella de 3/4 de litro de cerveza rubia 1 cubito de caldo 1 rama de perejil, albahaca y estragón 100 ml de nata líquida, sal y pimienta ABADEJO A LA CERVEZA:   Calentamos la cerveza con el cubito de caldo  […]