Con muy pocos ingredientes esta sopa de consistencia cremosa y suave es una delicia.
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SOPA CREMA DE ZAPALLO
Esta SOPA así de fácil y simple es una verdadera delicia, también se puede sustituir la leche por la misma proporción de crema de leche.
SOPA DE AJO
Aquí está la receta de sopa de ajo, un plato fácil, de sabor intenso y envolvente.
CREMA DE FLOR DE CALABAZA
Follow 1/4 kilo de flor de calabaza 25 grs. de manteca 1 cda. de harina 1 cda. de cebolla picada bien finita 1/2 cta. de ajo picado finito 2 cubos de caldo de carne 1 taza de leche 1 taza de
SOPA DE CHOCLO
Follow 1 y 1/2 taza de choclo fresco rallado 3 tazas de papas crudas cortadas en cubitos 1 cda. de perejil picado 3 cdas. de panceta 3 tazas de leche sal y pimienta a gusto Se frita la panceta
SOPA CREMA DE HONGOS
Follow 2 cubitos de caldo de verduras 4 tazas de agua hirviendo 1/4 kilo de hongos 3/4 tazas de harina 1/4 taza de manteca 1 taza de crema de leche Se disuelven los cubitos de caldo en agua hirviendo
SOPA CREMA DE BERROS
Follow 1 atado de berros 1/2 cta.de sal 2 tazas de agua salsa blanca c/n Se lavan muy bien los berros y se cortan finos apartando 2 cdas. para adornar los platos, se cocinan en el agua con
SOPA CREMA DE TOMATES
Follow 2 tazas de tomates cocidos o en lata 1/2 taza de agua 2 cdas. de azúcar 1/2 cta. de sal 1 cda. de cebolla picada 1 litro de salsa blanca queso rallado Se cocinan los tomates con el agua y
SOPA CREMA DE ARVEJAS
Follow 2 tazas de arvejas frescas o en lata 1 y 1/2 tazas de agua 1/2 cta. de azúcar 1/2 cta. de sal 1/2 cebolla Para preparar esta receta se cocina todo en una cacerola por 15 minutos, luego
SOPA DE POROTOS
Follow 2 tazas de porotos blancos o colorados 1 cebolla picada fina 50 grs. de panceta picada en trocitos 3 cdas. de harina sal, pimienta, tomillo, perejil picado Dejar los porotos en remojo toda la noche, se escurren y