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MILANESAS DE POLENTA

MILANESAS DE POLENTA

Follow 300 grs. de harina de maíz 1/4 litro de leche 3/4 litro de agua, sal 200 grs. de muzzarella 2 huevos aceite y pan rallado: cant. necesaria Unas MILANESAS diferentes y muy muy ricas:    Cocinar la harina de

PASTEL DE POLENTA

PASTEL DE POLENTA

Follow 1 paquete de harina de maíz 1,5 litro  de agua 1 taza de leche 1 cucharada de manteca sal 1 cucharada 1/2 pocillo de aceite 1 cebolla 1 morrón 1 taza de tomates sin piel y picados 1 huevo duro picado 150 grs. 

ALMIBAR

ALMIBAR

Follow 1 taza de azúcar 1 taza de agua Colocar los ingredientes en una cacerolita, disolver el azúcar en el agua y llevar al fuego mediano por unos 15 minutos. Lo importante es no dejar de

ARROZ CON MEJILLONES

ARROZ CON MEJILLONES

Follow 300 gramos de arroz 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 kilo de mejillones 1 rama de apio caldo de mejillones aceite y sal Limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer con un poco de agua hasta que

ALBONDIGAS DE POLENTA

ALBONDIGAS DE POLENTA

Follow 1 taza de harina de maíz 100 grs. de queso de fundir 100 grs. queso parmesano rallado 1 litro de leche 70 grs. de manteca salvia y sal Unas albondiguitas diferentes pero ricas ricas:   Hierva la leche. En

POLENTA A LA PIZZAIOLA

POLENTA A LA PIZZAIOLA

Follow 120 grs. de harina de maíz o polenta 1 litro de agua 1 cda. de aceite salsa de tomate c/n queso fresco c/n sal y orégano a gusto. Cocinar la harina de maíz en un litro de agua hirviendo,

ARROZ CHINO

ARROZ CHINO

Follow 400 gr de arroz 1 cucharadita de aceite de oliva sal a gusto 3 cebollas 5 cucharadas de salsa de soja 2 pimientos rojos 100 grs.  de guisantes cocidos 200 grs.  de pechuga de pollo 100 grs.  de brotes de soja Llevamos 

FRITATTA DE POLENTA

FRITATTA DE POLENTA

Follow 1 litro  de leche sal, pimienta 250 grs.  de harina de maíz para polenta nuez moscada c/n 150 grs.  de panceta ahumada en daditos 150 grs.  de queso mozzarella aceite para freír c/n Colocar la leche en una olla y

FEIJOADA

FEIJOADA

La Feijoada es una comida típica de la cocina brasileña. Un plato muy sabroso y nutritivo ideal para los días de invierno aunque en Brasil se come en cualquier época del año aún en los días de más calor.

POLENTA A LA CRIOLLA

POLENTA A LA CRIOLLA

Follow 500 grs. de salchicha fresca 40 grs. de manteca harina 1/2 vaso de vino blanco seco 1 cda. de extracto de tomate 1 taza de polenta de cocimiento rápido Corte la salchicha fresca en trozos;  páselos apenas por harina