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PICARONES A MI MANERA (con levadura)

PICARONES A MI MANERA (con levadura)

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Los picarones son unas masitas apenas dulces y fritas típica de la cocina chilena. Incluir el zapallo en la masa le agrega un dulzor suave, perfumado y hace que la masa sea liviana y esponjosa.

HUEVOS QUIMBOS

HUEVOS QUIMBOS

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Se dice que estos huevos quimbos fueron el dulce preferido de los príncipes de antaño ... no sé ... pero son deliciosos, también se dice que nuestros antepasados en abundancia de recolección de huevos los transformaban en este rico postre.

DULCE DE ZAPALLO EN TROZOS

DULCE DE ZAPALLO EN TROZOS

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Este dulce es sin duda uno de los más elegidos por los golosos, tiene la particularidad de quedar crocante por fuera, tierno adentro y bañado de un almíbar muy livianito. Como todos los dulces y mermeladas quedan mucho mejor si la cocción se hace en dos o tres veces, o sea cocinar un poco, retirar del fuego y al día siguiente continuar la cocción.

DUMPLINGS DE MANZANA

DUMPLINGS DE MANZANA

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Estos Dumplings son unos deliciosos paquetitos de manzana que al cocinarse bañados con el almíbar van formando una deliciosa y delicada jalea de manzana.

CABELLOS DE ANGEL

CABELLOS DE ANGEL

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Estos Cabellos de Angel también llamados Hilos de Huevo no solo son deliciosos sino que dan una terminación muy fina a cualquier receta, ya sea para saladitos, tortas, bombones, masitas, etc.

HILOS DE HUEVO

HILOS DE HUEVO

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Estos Hilos de Huevo o también llamados Cabellos de Angel, son una forma muy simple, delicada y vistosa de decorar saladitos, masitas, postres, tortas, etc.

POSTRE CHAJA – TIPICO DE URUGUAY

POSTRE CHAJA – TIPICO DE URUGUAY

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Este Postre Chajá es un clásico y muy preciado postre en Uruguay, muy liviano, básicamente consiste en un bizcochuelo, relleno y bañado con duraznos en almíbar y chantilly, cubierto con merenguitos deshechos. Un manjar de los Dioses ...

BAKLAVA

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Follow Masa: 300 grs. de harina 100 grs. de manteca 1 cucharadita de sal 1 huevo agua: cant. necesaria Relleno: 2 tazas de almendras picadas 120 grs. de azúcar morena 150 grs. de manteca 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 1 taza de

POSTRE DE NUEZ

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TARTA DE DURAZNO

TARTA DE DURAZNO

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Esta tarta también se puede preparar con cualquier otra fruta ya sea de estación o en almíbar.