6 yemas
HUEVOS QUIMBOS
Se dice que estos huevos quimbos fueron el dulce preferido de los príncipes de antaño … no sé … pero son deliciosos, también se dice que nuestros antepasados en abundancia de recolección de huevos los transformaban en este rico postre.
Ingredients
- 6 yemas
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar
Instructions
- Batir las 6 yemas con batidora hasta que queden casi casi blancas, colocar en moldecitos enmantecados y hornear a fuego medio hasta que estén doraditos.
- Aparte preparar un almíbar con el azúcar y el agua hasta que hierva sin que llegue a hacer espuma.
- Cuando el almíbar está frío sumergirlosen él, dejándo que vayan absorviendo el almíbar de un día para el otro.
HUEVOS QUIMBOS
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal