Para formar las nuggets: 1 pechuga de pollo 1 yema 1/2 cebolla triturada sal, pimienta Para rebozar: 3 huevos pan rallado c/n aceite c/n Trocear las pechugas de pollo hasta que se vayan formando una masa, utilizar el vaso triturador de la batidora o la […]
3 cebollas grandes 1 taza fécula de maíz 1 taza aceite sal Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas de 1 cm. de grosor aproximadamente quedando cortadas en aros, pasarlos por fécula de maíz. Freir en aceite bien caliente hasta que se doren, una vez […]
Estos PANCITOS CON GRASA son un clásico de la panadería uruguaya, calentitos, recién saliditos del horno de leña, crocantes por fuera tiernitos por dentro, acompañados de un rico café con leche, o un té o el nfaltable mate un placer, delicia total, ¡los invito a que prueben hacerlos!
Una receta clásica en mi país. Es una torta salada con masa muy fina, rellena con un salteado de verdura muy sabroso, y huevos duros.
Una receta muy tradicional en mi país de preparar el matambre, fácil, y deliciosa, acompañado de una exquisita salsita que se va formando durante la cocción.
Es una torta que gusta a todos, sencilla, fácil, liviana y con la suavidad que le da el incluir maizena en su elaboración.
Este budín o postrecito tiene muchas cualidades, rico, barato y super rápido. Durante la cocción se va formando una especie de flancito abajo cubierto de una masita liviana. Una locura de ricoooo.
3 huevos 1/2 taza de agua 1 taza y 1/2 de azúcar 2 tazas de harina 1 cta. polvo de hornear vainilla a gusto Batir las yemas con el azúcar, agregar el agua y continuar batiendo hasta lograr una mezcla cremosa, batir aparte las claras […]
Este Postre Chajá es un clásico y muy preciado postre en Uruguay, muy liviano, básicamente consiste en un bizcochuelo, relleno y bañado con duraznos en almíbar y chantilly, cubierto con merenguitos deshechos. Un manjar de los Dioses …
1 y 1/4 tazas de harina 1/2 cta. de sal 1/3 taza de manteca 3 cdas. agua fria Mezclar los ingredientes secos, agregar la manteca y deshacerla hasta que quede en grumos. Agregar el agua de a gotas mezclando suavemente con un tenedor. Unir la […]