Masa: 100 grs. azúcar 250 grs. harina 60 grs. fécula de maíz 1 cda. polvo de hornear 100 grs. manteca 1 yema 1 huevo vainilla 4 cdas. leche Relleno: 350 grs. de ricota 100 grs. azúcar 20 grs. manteca 2 yemas vainilla 1/2 taza coco […]
Masa: 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca o margarina 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 2 atados de acelga 1 cebolla picada fina 50 grs. de panceta 1 diente de ajo picado […]
Masa: 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100 gr. de manteca 1 cta. de sal agua helada para tomar la masa Relleno: 4 atados de espinaca cocidas al vapor 1 cebolla picada fino 1 diente de ajo picado 3 cdas. de […]
400 gramos de tallarines 4 dientes de ajo aceite de oliva 1 cda. de manteca, sal queso rallado c/n Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal, una vez cocidos los refrescamos en agua fría y los escurrimos. En una cazuela rehogamos los dientes de […]
Masa: 500 grs. de harina 50 grs. de manteca 1 taza de aceite 1/4 litro de agua sal Relleno: 2 cebollas medianas 400 grs. de atún 6 tomates maduros 1 pimiento verde 2 hojas de laurel 1 cda. de aceite sal Para dar brillo: 1 […]
12 panqueques o creepes 1 pechuga de pollo 200 grs. de tomate 1/2 cebolla 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de vino blanco queso parmesano rallado aceite, sal, 50 grs. manteca Hervir en una cacerola con agua y sal la pechuga, […]
Esta salsa a base de crema de leche y champignones es una verdadera delicia ideal para acompañar cualqueir tipo de pastas.
Estas son unas riquísimas masitas de coco, con leche condensada, de rápida y fácil preparación.
1/2 kilo de hígados de pollo 250 grs. manteca 2 cucharadas de oporto 1 hoja de laurel pimienta, sal Pasar por la sartén, muy poco, los higaditos con un poco de aceite de oliva, la hoja de Laurel y cualquier otro sabor que se quiera […]
Es una torta sencilla, fácil con una textura super especial, muy arenosa, que se desgrana al comer, de ahí su nombre.