El panettone es una variación del pan dulce tradicional, básicamente una masa livianita tipo brioche salpicado con chispas de chocolate.
PANETTONE CON CHISPAS DE CHOCOLATE
Masas & Panes
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Recetas de masas y panes, masas para pizza, pan casero, deliciosas tartas con o sin vegetales.
ARROLLADO DE ATUN
Este arrollado es una comida rápida, muy sencilla y sabrosa, puede ir acompañada de una ensalada de hojas verdes.
TORTA NEGRA MALUCA (Nega Maluca)
Hay muchas versiones de esta deliciosa torta de chocolate que es un clásico de la cocina brasilera, pero esta receta tiene algo muy especial … me la dió mi amiga del alma que vivió muchos años en Brasil.
TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE
Esta torta al ser bañada inmediatamente que sale del horno, no sólo conserva la humedad propia de la masa sino que va absorviendo el baño lo que le da una suavidad muy especial a la torta.
PIZZA A LA PIEDRA CON ROQUEFORT
Esta Pizza a la Piedra con Roquefort es una deliciosa variante de pizza, sin salsa de tomate.
CINNAMON ROLLS – ROLLITOS DE CANELA (Receta Alemana)
Estos Rollitos de Canela son una masita muy delicadamente perfumada por la canela.
EMPAREDADOS DE VERDURA Y QUESO
Estos “SANDWICHITOS CALIENTES” son una muy buena opción para que los niños coman verdura y que les guste!
FINITOS DE PAN BIMBO
Estos finitos se preparan en apenas unos minutos, son rendidores y gustan mucho.
PANCITOS DE MAIZ (SALADOS)
Estos pancitos de maíz son una forma distinta de incorporar a nuestra dieta la harina de maíz que tanto valor nutritivo tiene.
SCONES (Receta de la Abuela)
Esta receta de scones la encontré en un cuadernito muy viejito y gastado que tenía mi abuela, me recuerda el deleite de comerlos tibios acompañados de una buena mermelada, o queso o simplemente solos, con una buena taza de té o café en la merienda y en familia.