HomeRecetas Sopas VegetalesCREMA DE FLOR DE CALABAZA

CREMA DE FLOR DE CALABAZA

1/4 kilo de flor de calabaza

25 grs. de manteca

1 cda. de harina

1 cda. de cebolla picada bien finita

1/2 cta. de ajo picado finito

2 cubos de caldo de carne

1 taza de leche

1 taza de agua

cuadraditos de queso fresco o muzzarella

Lavar las flores de calabaza, retirar los pistilos, y cortar en tiritas. Derretir la manteca en una sartén y freir allí la cebolla y el ajo, agregar las floresya cortadas , la harina, la leche y el agua siempre revolviendo lentamente, al hervir bajar el fuego dejando cocinar por algunos minutos.  Servir bien caliente agreggando en cada plato  trocitos de queso o muzarella que se fundirán con el calor de la crema.

CREMA DE FLOR DE CALABAZA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

      Deja un comentario

      Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

      *