Para la masa: 200 grs. de harina 100 grs. de manteca 2 cdas. de agua Para el relleno: 1 kg. de manzanas 50 grs. de manteca 80 grs. de azúcar canela 2 cdas. de cogñac, vainilla Para la crema: 100 grs. de azúcar 4 yemas […]
1 paquete de galletitas María 2 latas de leche condensada 2 yemas 1 lata de crema de leche 1 taza (té) de uvas verdes lavadas y sin semillas 200 grs. de chocolate con leche, cortado Quebrar de galletas ligeramente con las manos, colocar en una […]
3 manzanas 3 peras 2 huevos 100 grs. de leche 70 grs. de harina 50 grs. de azúcar 20 grs. de manteca fundida 2 ctas. de polvo de hornear 1 cta. de vainilla líquida 1 pizca de sal Precalentar el horno, tamizar la harina junto […]
Masa: 200 grs. de harina 1 cdita sal 1 huevo 200 cl. de aceite oliva agua si fuese necesario Relleno: 1 puerro 1 cebolla pequeña 3 atados de espinacas 1/2 pimiento rojo 50 grs. de queso rallado 2 huevos sal, pimienta blanca, nuez moscada 8 […]
Esta Tarta lleva un puré de manzana mezclado en la masa lo que le da una consistencia muy suave y húmeda.
Masa de tarta o masa quebrada (ver receta) 150 grs. de champiñones 1 cebolla 100 grs. de jamón 1/4 litro de crema de leche 2 huevos 100 grs. de queso parmesano rallado sal y pimienta Estirar la masa de tarta y colocarla en un molde […]
500 grs. de ricota 60 grs. de harina 100 grs. de azúcar 100 grs. de pasas 4 huevos ralladura de limón ó 1/2 cta. de esencia de vainilla pan rallado, manteca y azúcar morena Remojar las pasas en agua caliente una media hora. Untar un […]
La combinación de ricota y longaniza nunca falla, lo que hace que esta tarta sea realmente deliciosa y muy apetecible.
250 grs. de harina 80 grs. de manteca 1 cda. de levadura 1 cta. de azúcar 2 huevos 100 grs. de azúcar 1 pizca de sal 2 cdas. de leche tibia uvas negras cantidad necesaria Disolver la levadura, con la leche tibia y una cta. […]
Pasta brisa dulce o quebrada (ver receta) 1 kg. de manzanas canela 100 grs. de azúcar 60 g de manteca crema chantilly (opcional) Pelar y cortar las manzanas en gajos. Colocar en una fuente de horno la manteca cortada en dados, canela, las manzanas y […]