TARTA MILHOJA DE PERA Y MANZANA

3 manzanas        

3 peras

2 huevos

100 grs. de leche

70 grs. de harina

50  grs. de azúcar

20 grs. de manteca  fundida

2 ctas. de polvo de hornear

1 cta. de vainilla líquida

1 pizca de sal

Precalentar el horno, tamizar la harina junto con el polvo de hornear  y la sal. Batir los huevos con el azúcar en batidora hasta que blanqueen, después añadir la manteca, la leche y la vainilla, mezclar  y por último agregar la harina.
Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos bols. Pelar las frutas, cortarlas en  rebanadas muy finas,  en un bols poner las  manzanas  y en el  otro las peras, removeremos bien para que se impregnen de la masa.
Enmantecar un molde de unos 20 cms. y primero añadiremos la mezcla de las manzanas ,  y después las de las  peras, hornear por  unos 35 minutos a fuego medio.

TARTA MILHOJA DE PERA Y MANZANA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones