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TURRON DE CHOCOLATE

Una receta muy fácil y tradicional infaltable en la mesa familiar especialmente durante el festejo de las Fiestas de NAVIDAD Y AÑO NUEVO.

MANJAR DE CHOCOLATE

1 taza de leche condensada      1 taza de chocolate en polvo 1 taza de crema de leche 1 cda. grande de manteca 3 huevos Untar con manteca un molde de tubo y espolvorear con chocolate en polvo, reservar. Batir todos los ingredientes, verter en lal […]

MERENGADA CON FRUTILLAS

3/4 kilo de frutillas       1 tableta de chocolate con leche 1/2 litro de crema de leche 150 grs. de merenguitos Lavar las frutillas, quitar los tallos y cortar por la mitad. Colocar todas las mitades de frutillas  en una fuente o bols, reservando algunas para […]

COPA HELADA DE PERA Y CHOCOLATE

150 grs. de chocolate negro       3 peras 2 huevos 20 cl.  de crema de leche 40 grs. de manteca 120 grs. de azucar Pelar y cortar las peras en trozos, fundir en una cacerola el azucar con 5 cl de agua hasta que obtener un […]

MOUSSE FACIL DE CHOCOLATE

8 yemas               8 cdas. de azúcar 4 cdas. de leche caliente 8 claras 1 tableta de chocolate semi amargo Disolver el chocolate con la leche caliente, batir las yemas con el azúcar hasta que queden casi blancas. Agregar el batido de las yemas al chocolate […]

PASTEL DE CHOCOLATE

TORTA:            14  cdas. de harina 8  cdas. de azúcar 1 huevo 6  cdas. de aceite 1  cda. de polvo de hornear 4  cdas. de chocolate en polvo un poco de leche para unir dulce de leche RELLENO: 200 grs. de manteca 1/4 kilo de chocolate […]

POSTRE DE MERENGUE CUBIERTO DE CHOCOLATE

1 Disco de Merengue          Mousse: 300  cc. de crema de leche 500  grs. de dulce de leche Baño: 200  grs. de chocolate semiamargo 100  cc. de crema de leche Colocar el disco de merengue dentro de un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Mousse: […]

RICARDITOS CASEROS

El RICARDITO es un postre de origen Uruguayo creado por la empresa de chocolates “Ricard”, de ahí su nombre. Hecho con una base de galleta, merengue y baño de chocolate. Una verdadera delicia en especial para los chicos.