Archive for 2012 enero

PERLITAS DE TAPIOCA AL VINO TINTO (Sagu de Mandioca)

PERLITAS DE TAPIOCA AL VINO TINTO (Sagu de Mandioca)

Este es un postre "diferente", muy vistoso, fácil de preparar y muy refrescante. Es un alimento de alto valor nutritivo, son unas bolitas o perlitas muy pequeñas que se extraen de la mandioca y que al cocinarse quedan casi transparentes.

SOPA DE AJO

SOPA DE AJO

Aquí está la receta de sopa de ajo, un plato fácil, de sabor intenso y envolvente.

REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO

REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO

Este revuelto de hígados de pollo es una excelente opción para ofrecer como entrada al plato principal o copetín.

BROCHETTE DE VEGETALES

BROCHETTE DE VEGETALES

Esta brochette de vegetales es una fiesta de sabores y colores sumamente saludable.

RIÑONCITOS DE CORDERO AL VINO BLANCO

RIÑONCITOS DE CORDERO AL VINO BLANCO

Una receta muy buena para incorporar en una picada para copetín o también con alguna guarnición como plato principal.

CALABAZA GLASEADA

CALABAZA GLASEADA

Estas rodajitas de calabaza glaseada son una excelenteguarnición para cualquier tipo de carne, pollo, pescado, lomo, etc.

CABALLA AL AJILLO

CABALLA AL AJILLO

Una receta simple, sencilla y muy sabrosa de preparar cualquier tipo de pescado.

SALSA FILETO

SALSA FILETO

Esta es una salsita de tomates muy liviana y rápida de preparar, apenas lleva unos pocos minutos prepararla es ideal para acompañar con cualquier tipo de pasta.