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CRACKERS (CARAMELOS DE VERDURA)

CRACKERS (CARAMELOS DE VERDURA)

Estos Crakers o Caramelos de Verdura son una delicada y diferente forma de presentar un bocadito muy sabroso y llamativo por su formita, en especial para los niños.

SALMOREJO MALAGUEÑO

SALMOREJO MALAGUEÑO

Esta deliciosa receta la preparó mi amigo malagueño para la cena de Noche Buena, fue todo un éxito, super sabrosa, muy fresca, exquisita para acompañar infinidad de preparaciones tanto como seamos capaces de imaginar, prueben hacerla ¡les va a encantar seguramente!

ARITOS CROCANTES DE CEBOLLA

ARITOS CROCANTES DE CEBOLLA

Esta es una receta fácil, muy sabrosa y crocante, puede acompañar diferentes platos así como también tener un platito caliente para completar un copetín o entrada. Y recordar que cuanto más aceite en la sartén, menos aceite quedará en la comida.

PATE DE MORRON

PATE DE MORRON

Este paté o salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de preparación ya sea pollo, pescado, carne, panes o tostadas, variedad de quesos, etc.

GAZPACHO DE MELON Y PEPINO

GAZPACHO DE MELON Y PEPINO

Esta receta es una excelente variedad de sopa fría o gazpacho, muy fácil de preparar, nutritiva, refrescante, ideal para preparar en verano.

SALSA PESTO GENOVES

SALSA PESTO GENOVES

Esta receta de pesto genovés es originalmente una receta italiana para acompañar cualquier tipo de pastas, que se preparaba en un mortero de mármol, triturando todos los ingredientes hasta formar una salsa cremosa y muy perfumada. Hoy día, que todos estamos escasos de tiempo, se ha simplificado la preparación sin alterar el producto final que es delicioso que acompaña estupendamente cualquier tipo de pastas y también carnes.

REMOLACHA RELLENA

REMOLACHA RELLENA

Muy sabrosa y decorativa por el contraste de colores, quedan muy lindas presentarlas en una fuente con base de ensalada de hojas verdes.

MORRONES EN CONSERVA

MORRONES EN CONSERVA

Estos morrones se pueden usar en infinidad de preparaciones, igual que los frescos y se conservan por muchos meses como recién hechos.

FINITOS DE ZUCCHINI

FINITOS DE ZUCCHINI

Los zucchinis preparados de esta manera quedan muy sabrosos. es muy decorativo por ejemplo, servir porciones pequeñas sobre tostadas calentitas y bien crujientes.

SALSA DE TOMATES ASADOS AL HORNO

SALSA DE TOMATES ASADOS AL HORNO

Es una receta diferente de hacer una salsita de tomates, al cocinarse en el horno todos los sabores y colores quedan más concentrados e intensos.