Es una de las pocas tortas que no llevan ni huevos ni manteca, se diría una receta casi light. Muy nutritiva, de una consistencia algo más densa que las tortas tradicionales pero a la vez muy liviana.

Si bien es una torta a diferencia de las tradicionales ésta queda con una textura húmeda, muy parecida a un flan muy consistente. Una delicia aprovechando la temporada de abundancia de mandarinas.

Esta Torta de Manzana Invertida queda con muy linda presencia que le da las manzanas acarameladas y con una masa algo húmeda, liviana y perfumada.

Como lo dice su nombre es una tarta de manzana con una base arenosa. Deliciosaaa.

Esta es otra versión de la tan famosa y exquisita TORTA ROGEL o TORTA ALFAJOR. Muy fácil de elaborar, con pocos ingredientes y un excelente resultado.

La TORTA ROGEL O TORTA ALFAJOR es un clásico de la pastelería, básicamente son varios discos de masa bien fina rellena con abundante dulce de leche y cubierta merengue.

Esta receta de TORTA MOKA tiene de especial el sabor y perfume de la Crema Moka, que le da una terminación muy elegante y es exquisita.

Es una torta de coco simple, sencilla, muy livianita, con dulce de leche y cubierta de dulce de leche.

Por la cantidad de manteca que lleva y los aceites propios de las nueces se mantiene muchos días como recién hecha, se puede preparar con muchos dias de anticipación y cubrir con papel film y estará perfectamente tierna y suave como recién horneada.

Una torta sencilla, económica y muy rica, cubierta de un granulado dulzón y crocante.