4 ó 5 dientes de ajo sal, un poco de orégano pimiento molido vinagre y agua todo junto Una preparación infaltable para aderezar cualquier tipo de carne antes de cocinarlas!!!!!!!!: Se pican los ajos y se mezclan los demás ingredientes, reservar en salsera o guardar […]
4 cucharadas de sal 4 cucharadas de ajo en polvo 4 cucharadas de cebolla en polvo 2 cucharadas de orégano seco 2 cucharadas de albahaca dulce, seca 1 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharada de […]
400 grs. de acelgas 1 kg. de papas pequeñas 2 dientes de ajo aceite y sal. Lavar y cortar las acelgas en trozos pequeños. Ponerlas en una olla con agua hirviendo, aceite y sal durante 10 minutos. Aparte, pelar las papas y cocerlas durante 10 […]
800 grs. de abadejo fresco (en filetes) 2 papas 1 berenjena 8-10 dientes de ajo aceite, agua, sal y pimienta Para la mayonesa de ajo: 1 diente de ajo 1 huevo 1 taza de aceite un chorro de vinagre, sal Para la salsa de tomate: […]
50 grs. de manteca 2 tazas de leche 3 cucharadas de fécula de maíz pimienta, nuez moscada,sal queso rallado Disuelva la fécula de maíz en 1 taza de leche fría. Caliente la manteca y agregue la leche. Revuelva constantemente para que no se formen grumos. […]
Estas delicadas masitas son super delicadas, y tiernas, ideal para usar como base para diferentes postres.
120 grs. de harina de maíz o polenta 1 litro de agua 1 cda. de aceite salsa de tomate c/n queso fresco c/n sal y orégano a gusto. Cocinar la harina de maíz en un litro de agua hirviendo, con sal y aceite. Retirar del […]
2 tazas de arroz 1/2 kilo de camarones crudos 1 lata de maíz 4 dientes de ajo 50 grs. de manteca 1/2 cebolla Ponemos bastante agua a hervir (para cocer los camarones) y le añadimos la media cebolla, 2 dientes de ajo y sal, cuando […]
400 gr de arroz 1 cucharadita de aceite de oliva sal a gusto 3 cebollas 5 cucharadas de salsa de soja 2 pimientos rojos 100 grs. de guisantes cocidos 200 grs. de pechuga de pollo 100 grs. de brotes de soja Llevamos al fuego una […]
1/2 kg de berenjenas 1/4 de muzzarella tomates cherry c/n albahaca c/n aceite de oliva c/n Se cortan la berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente, se distribuyen en una fuente con un chorrito de aceite. Se meten en horno fuerte durante 10 minutos. Se […]