Masas & Panes

179 recipes

Recetas de masas y panes, masas para pizza, pan casero, deliciosas tartas con o sin vegetales.

MASA BRISE O MASA QUEBRADA DULCE

200 grs. de  harina      75 grs. de  azúcar 75 grs. de manteca 1 huevo 1 cucharada sopera de agua Receta muy fácil: En un bols  colocar la harina, la manteca pomada e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa, añadir la sal, el […]

MASA BRISE O QUEBRADA

200 gramos de harina común     100 gramos de manteca 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar En un bols  colocar la harina, la manteca pomada e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa, añadir la sal, el azúcar y el […]

PANCITOS DE YOGURT

200 grs. de yogur natural    120 grs. de leche entera 30 grs. de azúcar sal 1 huevo  batido 60 grs. de  manteca fundida 550 grs. de  harina 25  grs. de  levadura fresca Para glasear: un huevo batido (opcional) Disolver la levadura con la leche tibia […]

PAN DULCE INTEGRAL CON MANZANA

Este es un pan casero muy rico, saludable, y perfumado por la canela y la manzana, ideal para hacer unos ricos sandwichitos tanto para servir con un copetín o en una mesa de té.

MASA BASICA PARA PASTEL

2 tazas de harina 1/2 cta. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal 100 grs. de manteca 5 o 6  cdas. de agua fría Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, incorporar la manteca deshaciéndola con la ayuda de un tenedor, […]

PAN INTEGRAL

2 cdas. de levadura     3 ctas. de agua tibia 1/4 taza de manteca 1/2 cta. de azúcar 1 cda. de sal 4 tazas de harina integral 4 tazas de harina blanca Disolver la levadura en el agua tibia con el azúcar y dejar leudar.  Mezclar […]

PAN INTEGRAL CON PASAS DE UVA

1 cda. de levadura 2 cdas. de agua tibia 1 taza de leche caliente 2 cdas. de manteca 2 cdas. de azúcar 1 y 1/4 cta. de sal 2 tazas de harina blanca 2 tazas de harina integral 3/4 tazas de pasas de uva Mezclar […]

PAN HUNGARO

Este pancito siempre lo hacía mi mamá, es muy livianito y esponjoso una delicia con apenas un toquecito dulce, también es ideal para rellenar con queso o diferentes fiambres y hacer unos sandwiches cortados más bien pequeños.