¿Qué son los knishes? Son unas “empanaditas” diferentes. El relleno es de papa y cebolla, un clásico de la cocina judía: masa, papa y cebolla más un poco de sal y aceite… Es todo lo que necesitas para hacer los exquisitos y poco conocidos knishes de papa.
Una receta simple para preparar unas muy ricas empanadas, ya sea fritas o al horno, con mucho relleno, crocantes y livianitas.
1 kilo de carne picada magra 5 cebollas picadas finas 1 tomate picado 9 limones esprimidos sal pimienta aji molido tapas para empanadas c/n Poner la carne picada en un bols y añadir la cebolla, el tomate, los condimentos y el jugo de los limones, […]
EasyRecipe
Masa: 1/2 kilo de harina agua y leche (c/n) 2 huevos 100 grs de manteca sal a gusto Relleno: 2 pimientos rojos (morrones) pimiento verde 2 cebollas grandes 1/2 kg. de sardinas en aceite 4 huevos duros Preparar la masa mezclando todos los ingredientes secos […]
6 tapas para empanadas 1 cebolla no muy grande 1 lata de crema de choclo sal, nuez moscada Preparación: Cortar la cebolla y dorarla. Una vez dorada echar en un bol junto con la crema de choclo, mezclar, luego ir rellenando las tapas a […]
Calzone es una receta napolitana que consiste básicamente en una especie de empanada grande con masa de pizza super finita y rellena con abundante jamón, queso, aceitunas, etc. en síntesis un manjar de los dioses…
Masa: 500 grs. de harina 50 grs. de manteca 1 taza de aceite 1/4 litro de agua sal Relleno: 2 cebollas medianas 400 grs. de atún 6 tomates maduros 1 pimiento verde 2 hojas de laurel 1 cda. de aceite sal Para dar brillo: 1 […]
Masa: 250 gr. de harina 1 cucharada de manteca ½ taza de leche ½ cucharada de azúcar 1 yema Relleno: 500 grs. de cebollas picadas gruesas 250 grs. de carne magra picada 1 cta. de pimentón, ½ cta. de tomillo ¼ de cta. de pimienta […]
Es una receta sencilla de hacer en casa la masa de nuestras empanadas.
Se pueden cocinar en el horno o fritar.