Hoy quiero compartir la receta de este exquisito paté que me enseñó mi amiga Ruth, increíblemente delicioso, de textura suave, sedosa, casi “aterciopelada”.
PATE DE FOIE
Etiqueta: higado
REVUELTO DE HIGADOS DE POLLO
Este revuelto de hígados de pollo es una excelente opción para ofrecer como entrada al plato principal o copetín.
HIGADITOS DE POLLO AL JEREZ
Una receta muy sabrosa y fácil para preparar los hígados de pollo con ese saborcito especial que le aporta el jerez.
HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA
Estos higaditos de pollo son una excelente opción para agregar a un aperitivo como bocado calentito y también como plato principal acompañado de diferentes guarniciones.
PATE DE HIGADO DE POLLO
Una receta simple y económica, siempre guardada en heladera, y pronta para untar unas tostaditas, unas galleticas, ideal para por ejemplo, agregar a un copetín
PATE DE HIGADO (POLLO)
1/2 kilo de hígados de pollo 250 grs. manteca 2 cucharadas de oporto 1 hoja de laurel pimienta, sal Pasar por la sartén, muy poco, los higaditos con un poco de aceite de oliva, la hoja de Laurel y cualquier otro sabor que se quiera […]