6 muslos 1 limón 50 cm3. de aceite neutro 1/4 de taza de salsa de soja un chorrito de aceite de oliva un chorrito de vinagre blanco sal, pimienta 50 grs. de miel Disponer el aceite neutro en una olla a fuego medio y cuando […]
4 pechugas 2 cdas. de manteca 1 huevo pan rallado pimienta negra 2 cucharadas de harina 1 vaso grande de leche aceite y sal Poner las pechugas, abiertas por la mitad, en leche durante 1 hora. Sacarlas y secarlas. Hacer una salsa bechamel (salsa blanca) […]
4 pechugas de pollo 4 fetas de jamón 4 fetas de queso fresco o muzarella pan rallado 2 ajos aceite, sal Abrir las pechugas de pollo, ya limpias, por la mitad. Después, extenderlas bien, sazonarlas e introducir en su interior una feta de queso y […]
Un pollo cortado en presas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 taza de hongos secos 1 taza de vino tinto 1 taza de caldo de verduras 1/4 litro de crema de leche sal y pimienta 1 pocillo de aceite romero fresco, una ramita […]
Para formar las nuggets: 1 pechuga de pollo 1 yema 1/2 cebolla triturada sal, pimienta Para rebozar: 3 huevos pan rallado c/n aceite c/n Trocear las pechugas de pollo hasta que se vayan formando una masa, utilizar el vaso triturador de la batidora o la […]
12 panqueques o creepes 1 pechuga de pollo 200 grs. de tomate 1/2 cebolla 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de vino blanco queso parmesano rallado aceite, sal, 50 grs. manteca Hervir en una cacerola con agua y sal la pechuga, […]
1/2 kilo de hígados de pollo 250 grs. manteca 2 cucharadas de oporto 1 hoja de laurel pimienta, sal Pasar por la sartén, muy poco, los higaditos con un poco de aceite de oliva, la hoja de Laurel y cualquier otro sabor que se quiera […]
1 gallina o pollo cortado en trozos repollo, zapallo, papas, boniatos zanahorias, choclos, apio, cebolla Se deja hervir un poco el pollo o gallina en agua con sal, cuando hierve sacar la espuma e incorporar las verduras hervir a fuego medio hasta que estén cocidas. […]
400 gr de arroz 1 cucharadita de aceite de oliva sal a gusto 3 cebollas 5 cucharadas de salsa de soja 2 pimientos rojos 100 grs. de guisantes cocidos 200 grs. de pechuga de pollo 100 grs. de brotes de soja Llevamos al fuego una […]
Esta es una receta que aunque no seas muy experto en la cocina cualquiera puede hacerla, siempre les va a quedar muy bien, y a todos gusta mucho.