Una receta super apetitosa, tanto para servir como acompañamiento de diferentes carnes, huevo frito, etc. como también como plato principal.
PAPAS AL GRATIN
Mes: noviembre 2010
MANJAR DE COCO
Este postre es una receta brasilera, una delicia de coco, muy suave y que puede estar bañada en caramelo, o salsa de chocolate, alguna salsa de frutas, etc.
MANJAR DE CHOCOLATE
1 taza de leche condensada 1 taza de chocolate en polvo 1 taza de crema de leche 1 cda. grande de manteca 3 huevos Untar con manteca un molde de tubo y espolvorear con chocolate en polvo, reservar. Batir todos los ingredientes, verter en lal […]
MERENGUITOS CASEROS
No hay nada más fácil que hacer en casa estos deliciosos MERENGUITOS CASEROS. Un pequeño, blanco y livianito dulce que a todos gusta mucho, Para servir solitos o de a dos pegados, por ejemplo, con un rico dulce de leche.
TALLARINES CON JAMON Y CHAMPIGNON
175 grs. de tallarines verdes 175 grs. tallarines al huevo 175 grs. de jamón cocido 1/4 kg. de champiñones 1/4 de cebolla 1 Vaso y 1/2 de crema de leche 1 Cucharada y media de harina manteca, aceite sal, pimienta, queso rallado En una olla […]
POLLO CARIBEÑO
800 grs. de pechugas de pollo (puede ser cualquier otro corte) 100 grs. de panceta ahumada 5 rodajas de ananá 1 vaso del jugo de ananá aceite 1 cucharada de harina tomillo, laurel, clavo aromático, sal, pimienta Ponemos unas cucharadas de aceite en una sartén […]
MINIATURAS DE POLLO
1 pechuga 1 vaso de vino 4 dientes de ajo harina, pan rallado 3 huevos aceite para freir sal salsa a elección (para acompañar) Mezclar el vino con los ajos y la sal, cortar la pechuga de pollo en pequeños trozos (largos o redondos), y […]
TARTA DE QUESO CON MANZANA ACARAMELADA
Es la receta de una tarta muy especial, suave y cremosa, y también de muy linda presentación que le da la manzana acaramelada.
PASTEL DE MORTADELA Y BECHAMEL
Es un Pastel muy suave y delicado ideal para una cena ligera, también como entrada al plato principal o incorporar a una picada. Preferentemente servir tibio.
GELATINA DE VAINILLA
500 grs. de yogurt de vainilla 200 ml. de crema de leche 1 sobre de gelatina sin sabor 100 ml. de agua hirviendo 2 cdas. de vainilla Disponer la gelatina en un bols y verter sobre ella el agua hirviendo. Remover durante 2 minutos o […]