1 pollo 100 grs. de azúcar 1 cebolla grande 1 morrón verde 4 tomates maduros 1 berenjena 1/2 vaso de caldo de pollo o agua aceite de oliva, sal y pimienta Picamos la cebolla en juliana fina y el pimiento en dados, fritamos ambas cosas […]
Como dice su nombre es una receta de poca elaboración y excelente resultado. Con una muy linda presentación que le dan las manzanas y el brillo que aporta la mermelada.
1 pierna de cordero de kilo y medio troceada 6 papas pequeñas 1 tomate 6 cebollas pequeñas 1 cabeza de ajos pimienta negra 1 clavo de olor 2 hojas laurel 1 vaso mediano de vino tinto 1 vaso mediano de aceite de oliva 1 vaso […]
Esta Tarta de Queso Alpa es una verdadera delicia, con una combinación perfecta de la masa con un toquecto dulce y el relleno saladito y muy sabroso.
La combinación del salame con el agridulce de las manzanas le da un toque especial y delicado a esta torta que es muy simple y fácil de hacer.
Este es un postre suave y espumoso, básicamente un flan de merengue acaramelado y bañado de sambayón.
1 papa grande cocida 350 grs. de harina 1 cda. de levadura 150 ml. de agua tibia una pizca de azúcar 60 grs. de aceitunas verdes descarozadas 1 cta. de café de miel orégano vinagre, aceite de oliva Hervir las papas y preparar un puré. […]
Es una forma sencilla y muy rica de preparar las mollejas, tanto sea como plato principal con alguna guarnición como también para incorporar como bocado caliente en un copetín.
1 caja grande de gelatina de frutillas (u otra a elección) 1 lata de leche condensada Usar la mitad de agua de las indicadas en la caja, preparar la gelatina como siempre, disolviendo en agua caliente (no debe hervir), luego agregando el agua fría. Cuando […]
Una deliciosa combinación que nunca falla. Como resultado una exquisita y fina tarta de queso y dátiles.