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COSTILLITAS DE CERDO A LA MOSTAZA

COSTILLITAS DE CERDO A LA MOSTAZA

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Estas costillitas de cerdo aderezada con mostaza nunca fallan, a todos gusta mucho y son muy fáciles de hacer.

CARNE DE CERDO A LA SAL

CARNE DE CERDO A LA SAL

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La carne de cerdo preparada de esta forma queda muy sabrosa y magra, debido al efecto de la cubierta de sal, al cocinarse de esa forma se va desgrasando. De igual forma puede prepararse el pollo.

ARROLLADITOS DE CERDO AL VINO TINTO

ARROLLADITOS DE CERDO AL VINO TINTO

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Estos rollitos pueden ser tanto plato principal, y también muy apreciados en un copetín como platito caliente.

CARRE DE CERDO A LA  CEBOLLA

CARRE DE CERDO A LA CEBOLLA

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Esta receta también puede prepararse con otro tipo de carnes. Al cocinarse junto con las cebollas durante la cocción se forma una salsa muy sabrosa.

BONDIOLA (LOMO DE CERDO) CON SALSA DE CIRUELAS

BONDIOLA (LOMO DE CERDO) CON SALSA DE CIRUELAS

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La carne de cerdo con la combinación de una salsita agridulce es una excelente opción para presentar un plato, sencillo, fino y de rápida elaboración.

PULPA DE BONDIOLA (CERDO) CON CIRUELAS Y PURE DE MANZANA

PULPA DE BONDIOLA (CERDO) CON CIRUELAS Y PURE DE MANZANA

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Este es sin duda un plato muy fino y apetecible, con una delicada combinación de sabores agridulces que da como resultado una comida muy apetecible.

LECHON ASADO (horno o parrilla)

LECHON ASADO (horno o parrilla)

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Casi infaltable en la mesa durante las Fiestas Tradicionales, sólo es necesario disponer del tiempo necesario para que la cocción sea lenta, de esa manera la carne quedará super tiernita y sabrosísima.

PULPA DE BONDIOLA  A LA MIEL CON PURE A LAS HIERBAS

PULPA DE BONDIOLA A LA MIEL CON PURE A LAS HIERBAS

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La bondiola es uno de los cortes de cerdo más tiernos y sabrosos. Esta receta le agrega el suave aroma de las finas hierbas que hace sea muy apetitoso.

CARRE DE CERDO GLASEADO

CARRE DE CERDO GLASEADO

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El mejor aderezo para la carne de cerdo es una salsita agridulce, que además del sabor le da una presencia maravillosa por el brllo y dorado que se logra.

COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCE

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Follow 8 costillas de cerdo    1 morrón rojo 1 morrón verde 1 cebolla 5 o 6 rodajas de ananá en almíbar (enlatado) cortado en aros ketchup 1 cucharada de salsa de soja 80 ml. de vinagre blanco 180 ml. del almíbar