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CARRE DE CERDO GLASEADO

CARRE DE CERDO GLASEADO
Author: RecetasYa
El mejor aderezo para la carne de cerdo es una salsita agridulce, que además del sabor le da una presencia maravillosa por el brllo y dorado que se logra.
Ingredients
  • 1 carré de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 3 cucharadas de mermelada (ciruelas u otra)
  • 2 cucharada de azúcar negra
  • sal y pimienta negra
  • vino blanco c/n
Instructions
  1. Colocar en un bols los ajos picados chiquitos, agregar el azúcar negra (se puede usar el azúcar morena o blanca) y la mostaza.
  2. Añadir la mermelada, salpimento a gusto, por último agregar un poco de vino blanco mezclando todo hasta que queden todos los ingredientes bien incorporados.
  3. Salar y pincelar el cerdo con la preparación anterior formando una capa.
  4. Hornear a fuego medio hasta que esté cocido y bien dorado.
  5. Servir con papas al natural u cualquier otra guarnición.

 

CARRE DE CERDO GLASEADO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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