1 taza de mayonesa 5 pepinillos pequeños 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de hierbas finas (yo utilizo siempre orégano y perejil) 1 cucharadita de vinagre Pica un poco los pepinillos y las alcaparras y escúrrelos bien. Pica también las finas […]
1/2 kg. de berenjenas 1/2 kg. de morrones (rojos, verdes o amarillos) 1/2 kg. de tomates 1/2 kg. de cebollas 5 dientes de ajo aceite c/ especias al gusto (pimiento rojo molido, pimienta blanca y negra en granos, sal, pimentón dulce, orégano etc.) Lavar, secar […]
Masa: 250 gr. de harina 1 cucharada de manteca ½ taza de leche ½ cucharada de azúcar 1 yema Relleno: 500 grs. de cebollas picadas gruesas 250 grs. de carne magra picada 1 cta. de pimentón, ½ cta. de tomillo ¼ de cta. de pimienta […]
Es una masa integrar para pizza muy fácil y rápida. Cubriendo con una salsita de tomates bien liviana se logra una pizza deliciosa y diferente.
Se podría decir que es una variante de la clásica pizza, la masa es la misma pero en vez de salsa de tomate se cubre con abundante cebollas salteadas.
Todas las variedades de pizzas son deliciosas pero ésta es sencillamente espectacular.
Masa Básica para pizza (ver) 1 lata de palmitos 250 grs. de jamón york salsa rosa o salsa golf 250 grs. de muzzarella aceitunas caramelo liquido (opcional) Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite. Hornear hasta que tome color o hasta […]
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 200 grs de. muzzarella 150 grs. de queso parmesano 200 grs. de panceta 100 cc. de crema de leche 2 yemas Dorar la panceta con unas gotas de aceite de oliva. Agregar las yemas y […]
Masa Básica para pizza (ver) 3 tomates frescos 3 dientes de ajo ramitas de albahaca, aceite 300 grs. de queso muzzarella Estirar la masa sobre una placa para horno untada con aceite, agregar los ajos bien picaditos y los tomates cortados en rodajas muy finas, […]
Masa básica para pizza (ver) salsa de tomate para pizza 250 grs. de queso parmesano 1 ananá o piña o 1 lata de piña al natural 300 grs de jamón cortado en fetas finas Si se va a utilizar ananá o piña natural, deberá retirar […]