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GUISO DE LENTEJAS

Una receta muy nutritiva y sencilla para preparar un delicioso guiso de lentejas, ideal para los días de invierno aunque para el resto del año también es muy apetitoso.

CARNE DE CERDO A LA SAL

La carne de cerdo preparada de esta forma queda muy sabrosa y magra, debido al efecto de la cubierta de sal, al cocinarse de esa forma se va desgrasando. De igual forma puede prepararse el pollo.

LECHON ASADO (horno o parrilla)

Casi infaltable en la mesa durante las Fiestas Tradicionales, sólo es necesario disponer del tiempo necesario para que la cocción sea lenta, de esa manera la carne quedará super tiernita y sabrosísima.

CARRE DE CERDO GLASEADO

El mejor aderezo para la carne de cerdo es una salsita agridulce, que además del sabor le da una presencia maravillosa por el brllo y dorado que se logra.