2 tazas de arvejas frescas o en lata 1 y 1/2 tazas de agua 1/2 cta. de azúcar 1/2 cta. de sal 1/2 cebolla Para preparar esta receta se cocina todo en una cacerola por 15 minutos, luego se pasa por tamiz y se mezcla […]
SOPA CREMA DE ARVEJAS
Etiqueta: crema
SAMBAYON
6 yemas 6 cucharadas de azúcar 1 cucharada al ras de féculal de maíz 1 vasito de vino oporto 3 cucharadas de agua Es una crema muy suavemente perfumada con vino oporto o cognac. Batir las yemas hasta que tomen color limón, agregarle el azúcar […]
ESPARRAGOS A LA CREMA
1 lata de espárragos al natural 2 cucharadas llenas de manteca 1 cucharada de harina 1 y 1/2 tazas de leche caliente 1 yema 3 cucharadas de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada: 1 pizca Con 1 cucharada de manteca la harina, la leche, […]
LEMON PIE FACIL
Este postre es una de las tantas variantes del pastel de limón, como base una masa más bien fina de tarta, crema de limón y cubierta de merengue.
CREMA PASTELERA
Esta crema es utilizada generalmente en postres o rellenos de tortas.
PASTEL DE NATILLA
Es una receta que llevo guardada hace muchos años que siempre nos hacía para la hora del té la mamá de una gran amiga cuando nos reuníamos a estudiar. Es un pastel muy fácil, riquísima la combinación de la masa saladita con la crema de vainilla o natilla.
CREMA AMERICANA
Esta crema americana es un postre super nutritivo y muy rico, de poca elaboración.
CREMA CATALANA TRADICIONAL
Este es un postre muy bienvenido siempre, consiste básicamente en una crema muy suave y delicada cubierta con una capita de azúcar quemada y crocante.
CREMA CATALANA
Como lo dice su nombre éste es un postre de origen catalán, conocido y muy valorada en todas partes, consiste en una capa de azúcar quemado en la superficie que esconde debajo una deliciosa crema.
CREMA DE LIMON
Este es un postrecito muy sencillo y deliciosamente perfumado por el limón.