1 berenjena
aceite
harina
sal
Cortamos las berenjenas en rodajas intentando que sean del mismo grosor y las ponemos a remojo en agua con sal durante 10 minutos. Escurrimos muy bien las pasamos por harina para freirlas en aceite bien caliente, dejando que se doren de ambos lados, escurrir en papel absorvente.
BERENJENAS REBOZADAS
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal