BRUSCHETTA AL AJILLO
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Estas pequeñas tostaditas o bruschettas son ideal para acompañar un copetín, un asado, o simplemente presentarlas en una fuente acompañando rodajas de fiambre surtido, con diferentes salsas
Ingredients
- rebanadas finas de pan francés preferentemente del día anterior
- aceite de oliva
- ajo, orégano
- ají molido
Instructions
- Cortar las rodajas de pan en forma sesgada, tostar el pan en horno caliente ó si es posible, a las brasas.
- Cortar los ajos al medio y frotarlos contra el pan caliente, el pan hace las veces de un fino rallador, pincelar con aceite de oliva, cubrir con el orégano y el ají molido.
- Servir tibias.
BRUSCHETTA AL AJILLO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal