HELADO DE DURAZNO… SUPER FACIL

HELADO DE DURAZNO… SUPER FACIL

HELADO DE DURAZNO
Cocinero: 
 
Una receta muy sana y rápida de hacer en casa un helado de durazno muy cremoso y que no se cristaliza.
Ingredientes
  • ½ kilo de duraznos licuados
  • jugo de medio limón
  • 1 taza de azúcar
  • 2 claras
Preparación
  1. Licuar los duraznos con el jugo de limón.
  2. Aparte batir las claras con el azúcar hasta lograr un merengue consistente.
  3. Incorporando lentamente al batido de los duraznos con movimientos envolventes.
  4. Llevar a congelador por 12 horas.
Notas
Preferentemente llevar al freezer en un recipiente con tapa.
De la misma forma se pueden hacer con frutillas.