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HONGOS AL AJILLO

HONGOS AL AJILLO
Author: RecetasYa
Una receta simple y deliciosa de preparar hongos. Ideal para servir como entrada o para integrar a un copetín.
Ingredients
  • 1 kg de hongos
  • 6 o 7 dientes de ajo
  • perejil
  • 1 pizca de pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instructions
  1. Filetear finamente los hongos, picar el perejil. Reservar.
  2. En una sartén con un poco de aceite, agregar el ajo y pimienta; calentar durante unos minutos.
  3. Llevar a fuego máximo, incorporar los hongos y mezclar bien.
  4. Salar a gusto, cocinar a fuego medio hasta que se evapore casi toda el agua, agregar el perejil picado y cocinar 3 minutos a fuego bajo.
Notes
[b]Queda muy bien si antes de agregar los hongos se le agrega un vasito de vino blanco.[/b]

 

HONGOS AL AJILLO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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