LICOR DE HUEVO

LICOR DE HUEVO

LICOR DE HUEVO
Cocinero: 
 
Recetasya comparte con ustedes ésta fantástica receta para hacer en casa un delicioso Licor de Huevo.
Ingredientes
  • 600 grs. de leche
  • 360 grs. de azúcar
  • 5 yemas
  • 300 grs. de cocnac
  • 1 chaucha de vainilla
Preparación
  1. Hervir la leche con el azúcar y la chaucha de vainilla.
  2. Dejar enfriar y retirar la chaucha.
  3. Aparte batir las yemas hasta que queden bien espumosas.
  4. Agregar allí el cognac y la mezcla de leche y azúcar.
  5. Colar y embotellar, mantener en la heladera.