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MEDIALUNAS FACILES Y CASERITAS

MEDIALUNAS FACILES Y CASERITAS
Author: RecetasYa
Una receta super fácil y sencilla para preparar unas exquisitas medialunas. Ideal para servir en un desayuno o merienda, ya sea solas o acompañadas de mermelada, queso o fiambre.
Ingredients
  • 500 grs. de harina
  • 50 grs. de manteca blanda
  • 2 cdas. de levadura
  • pizca de sal
  • 4 cdas. de azúcar
  • agua tibia c/n
  • [b]Cubrir:[/b]
  • 1 huevo batido
  • 3 cdas. de azúcar
Instructions
  1. Disolver la levadura con el azúcar y agua tibia. Dejar leudar.
  2. Cernir la harina con la sal, agregar la manteca, a punto pomada, e ir tomando la masa con la preparación de la levadura hasta conseguir una masa muy tierna pero que no se pegue al bols.
  3. Amasar. Dejar leudar hasta que doble su tamaño.
  4. Volver a amasar, estirar no demasiado fina cortando triángulos.
  5. Comenzar a enrollar cada porción desde la parte más gruesa hacia la punta para darle la formita de medialuna.
  6. Colocar en fuente de horno enmantecada y volver a leudar hasta que dupliquen su tamaño.
  7. Pincelar con el huevo batido con azúcar y hornear a fuego medio.
Notes
[b]Si se le quiere dar un brillo más intenso, cuando ya casi están cocidas retirar volver a pincelar y llevar nuevamente al horno hasta finalizar la cocción.[/b]

 

MEDIALUNAS FACILES Y CASERITAS

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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